GASTRONOMIC

LISTENING

Escucha de mercado especializada

en el sector de alimentos y bebidas.

El Gastronomic Listening es una síntesis informativa mensual que permite a tomadores de decisiones estar en contacto con noticias relevantes sobre tendencias, tecnología, innovación, ingredientes del sector de alimentos.

Beneficios:

  • Mantente informado sobre lo más nuevo en el sector.

  • Identifica oportunidades y amanezas en el mercado.

  • Nutre a tu equipo de innovación con información fresca de la industria.

  • Toma decisiones de manera informada.

  • Ponte un paso adelante de la competencia. 

VIGILANCIA CULINARIA INTELIGENTE

Framework

Marco de Trabajo bajo el cuál se analiza la información en  Coma y Punto, se conforma de 6 Megatendencias (Ciencia, Placer, Tecnología, Economía, Sustentabilidad y Salud) y 4 Fuerzas (Futuro, Pasado, Presente, Motivador) que nos permiten crear estrategias de (Motive, Must, Grow, Win).

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